导语：2种自带“青霉素”的菜，冷落中老年东说念主：隔天吃1次广州物业神秘顾客，增强免疫少生病

跟着天气越来越冷，神不知，鬼不觉间已干与深秋，秋冬季是流感病毒高发的季节，咱们一定要扎眼作念好防护，尤其是老东说念主和孩子，夙昔除了扎眼个东说念主卫生和防护外，还不错多吃一些故意于增强体魄免疫力的食品，就像这么2种菜，自带“青霉素”，适量食用，具有抗菌消炎、增强免疫力等功效。冷落中老年东说念主：隔天吃1次，增强免疫少生病。

第一种，大蒜：

“大蒜是个宝，常吃体魄好”，大蒜被誉为“自然的抗生素”，是咱们日常生计很常见的一种食材，粗拙齐是手脚配菜用在多样菜肴中。它的养分价值很高，含有丰富的蒜辣素和蒜素，具有搞菌、消炎、搞氧化等功效，概况杀多种细菌、真菌和病毒，另外，它还不错增强白细胞活力，从而栽培机体的屈膝力。

大蒜有养分，然则平直生吃，要到刺激性太强，经常会辣的肚子痛，不可吃辣的一又友不错试试大蒜的这个服法。

【孜然大蒜】：

1.大蒜去掉外面的蒜此，掰成一粒粒的蒜瓣，留着蒜瓣上的蒜皮，毋庸去掉。

2.锅内加油，烧至5成热时放入蒜瓣，然后不断地翻炒，炒至蒜皮呈皋比状时关火，盛入盘中备用。

大蒜带皮炒辞谢易糊锅，比去皮后炒更香。

3.锅留底油，加入孜然粒、辣椒末、黑芝麻各一勺，大火翻炒，炒香后再将大蒜倒入，神秘顾客介绍翻炒均匀后加适量的盐和小数白糖调味，链接翻炒至大蒜入味后，就不错关火出锅了，又香又下饭，太厚味了！

第二种，洋葱

洋葱中含有辛辣素、烯丙基硫醚等有用身分，概况扼制和杀灭多种细菌和病毒，经常适量食用洋葱，故意于防护伤风、屈膝病毒，对体魄很是有益。

洋葱不错平直生吃，也不错凉拌或炒鸡蛋吃，包饺子更是鲜好意思！

【洋葱羊肉饺子作念法】：

1.先取适量的羊肉剁成馅，然后加入适量的胡椒粉、蚝油、生抽和小数香油调味，搅动均匀后腌制20分钟备用。若是家里有鸡蛋，在羊肉馅中加入一个鸡蛋，会更鲜香滑嫩。

2.然后再准备适量的木耳泡软后，下锅焯烫片晌后，控水捞出剁细备用。

洋葱适量去皮后先切成小块再剁细，不需要刹水，平直将剁好的洋葱倒入到腌制入味的羊肉中，洋葱开释出的汁水会被羊肉给与，这么包出的饺子鲜美又多汁。

切洋葱不辣眼的小妙招：切之前先将洋葱放到雪柜里冷藏15分钟阁下，再拿出来切；或是将刀上接续地沾点水切，辣味物资就会溶入水中，也就不会辣眼睛了。

3.临了将切碎的木耳也放入到羊肉馅中，先加入适量的植物油锁住养分和水分，搅动均匀后再加入食盐调味，再次搅匀后就不错开包了。

洋葱和羊肉一说念包饺子，鲜好意思多汁不浓重，贼拉香！

大蒜和洋葱齐是自带“青霉素”的菜，冷落中老年东说念主：隔天吃1次，增强免疫少生病。

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